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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店 薦舉的學者，或多或少都須經受「環境決定論」之批評的風險。他們必須在兩極——或者是人類完全被動地受制於自然環博客來網路書局境，或者是所謂「人定勝天」的偉大實踐——之間找到一個平衡點，而這個平衡點，也許就是最接近歷史真相的那一點。編者相信，從這本《氣候改變歷史》選譯的文章中，讀者可以捕捉到某些思想的閃光，更可以體會到環境歷史學者在處理氣候與疾病此類敏感歷史素材時，所顯示出來的謹慎的治學態度，以及那種敢於標新立異的學術品質。

狄·約翰（John Didier），美國科羅拉多州立大學教授，現任該校人文學院副院長。1961年出生在美國懷俄明州一家偏遠的農場，是一位真正意義上的西部牛仔。1984年畢業於美國明尼蘇達大學土壤科學專業，其后留學台灣，學習中國古代漢語和現代漢語。1989年秋回到美國普林斯頓大學，繼續攻讀東亞研究博士學位，曾師從余英時、崔瑞德（Denis Twitchett）、浦安迪（AndrewPlaks）、彼特森（Willard Peterson）等海外漢學泰斗。攻讀博士期間，專注於中國10世紀《化書》的解讀，對自然環境與人類存在之間的關系，產生了深厚的關切，由此成為他摯愛環境歷史這一新領域的契機。著有《在方框內外：古代中國和世界的天空與信仰之變遷力量，公元前4500年—公元200年》（2009年）等。

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• 作者： （美）約翰
• 出版社：金城出版社
• 出版日期：2014/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

年夜飯吃到飽 訂位戰開打

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

台灣人為吃瘋狂，吃到飽餐廳2016年除夕夜搶位戰已開跑！南霸天「漢來海港」預計11月1日開放除夕夜訂位，照去年經驗，可能15分鐘內完殺。欣葉日本料理3月開放預訂，1000個座位半小時內秒殺。君品酒店雲軒、晶華飯店?麗廳都還有機會，但?麗廳除夕分兩輪用餐，第1輪早已經訂滿，只剩下第2輪的位置。

漢來海港網路被灌爆

每年除夕夜最夯的吃到飽晚餐，五星級飯店和熱門餐廳訂位大戰早早上演。漢來海港11月起接受除夕夜訂位，該店表示，平常是每個月1日開放網路訂下兩個月的座位，在7月1日時，因網路系統同時流入5萬多人訂位，把防火牆系統灌爆，15分鐘內訂位全滿還超訂。

漢來海港主管說，除夕夜訂位更瘋狂，且不接受網路訂位，只接受現場訂位和電話訂位。今年座位數達4200個，比去年增加約300個，但今年因新增台北店，不熟悉台北人搶訂的「風度」如何，所以特別緊張。

欣葉日本料理吃到飽則早在3月1日統一開放除夕夜訂位，1000個座位半小時內秒殺。主管表示，欣葉除夕夜不僅不加價，還菜色升級，佛跳牆、紅蟳米糕和烏魚子等大菜都無限供應。

欣葉被秒殺晶華搶手

晶華酒店和君品酒店表示，大約11月才會有除夕夜吃到飽的菜單出爐，不過，晶華除夕夜第1輪訂位都滿了，還有客人吃完當年度的除夕夜，馬上就預約下個年度的訂位。

漢來海港表示，想訂位還是有些小訣竅，曾發生台茂店11點配合百貨公司開門，結果10點半就先開放電話預定，結果反而現場訂不到現象，建議用電話訂位比較好。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/年夜飯吃到飽-訂位戰開打-215006137.html

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